| CÍMLAP |
 |
| Cikkek és hírek |
|
| Portaszolgálat |
|
| Balesetek |
|
| Tűzoltósági hírek |
|
| Rendőrségi hírek |
|
| Polgármesteri interjú |
|
| Természetgyógyászat, szépség és egészség |
|
| Horoszkóp, asztrológia |
|
| Receptek |
|
| Videók |
|
| Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek |
|
| Archívum |
|
| Archívum |
|
| Képgalériák |
| Helyi Hírek laphálózat |
|
| Legutóbbi számaink |
| Archívum - HH XVI. |
| Archívum - HH XVII. |
| 2004 előtti számaink |
| Megjelenési időpontok |
| Lakossági aprók |
|
| Hirdetésfeladás |
Látogatók: 22308718
|
|
2008. augusztus 29.
|
| |
|
|
Csáky rostélyos
Hozzávalók: 4 szelet rostélyos, 10 dkg zsír, 4 zöldpaprika, 3 paradicsom, 4 tojás, 3 hagyma, 1 kanál liszt, 1,5 dl tejföl, paprika, só.
A hagymával, zöldpaprikával, paradicsommal és tojással lecsót készítünk. A húst kicsontozzuk, lehártyázzuk, óvatosan kiverjük, kissé megsózzuk. Rákenjük a lecsót, széleit behajtva feltekerjük és cérnával átkötözzük. Forró zsíron mindkét oldalról megpirítjuk. A zsírban finomra vágott hagymát megfonnyasztunk, meghintjük pirospaprikával, csontlét öntünk rá és fedő alatt pároljuk. Mikor a hús megpuhult, liszttel meghintjük, hozzákeverjük a tejfölt és összeforraljuk, míg a leve közepes sűrűségű lesz. Kiszedjük a húst, a cérnát kihúzzuk, felszeleteljük karikára. Tálra téve a levét aláöntjük. Galuskát adunk hozzá.
|
|
|
|
|
Ferenci Kiadó Bt. •
1162 Budapest, Hermina út 16. •
Tel.: [1] 405-5919 •
E-mail cím: hh@hh16.hu
|
|
 
Hazai és nemzetközi időjárás
|
|
