| CÍMLAP |
 |
| Cikkek és hírek |
|
| Portaszolgálat |
|
| Balesetek |
|
| Tűzoltósági hírek |
|
| Rendőrségi hírek |
|
| Polgármesteri interjú |
|
| Természetgyógyászat, szépség és egészség |
|
| Horoszkóp, asztrológia |
|
| Receptek |
|
| Videók |
|
| Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek |
|
| Archívum |
|
| Archívum |
|
| Képgalériák |
| Helyi Hírek laphálózat |
|
| Legutóbbi számaink |
| Archívum - HH XVI. |
| Archívum - HH XVII. |
| 2004 előtti számaink |
| Megjelenési időpontok |
| Lakossági aprók |
|
| Hirdetésfeladás |
Látogatók: 19967172
|
|
2009. május 18.
|
| |
|
|
Hozzávalók: 1 jó kilós karfiol, 25 dkg darált hús, 8 dkg rizs, 2 szál zöldhagyma, zellerzöld, só, bors, zsír (olaj), pirospaprika, liszt.
A karfiolt rózsáira szedve, sós vízben majdnem puhára főzzük, leszűrjük, levét eltesszük. A darált húst sózzuk, borsozzuk, 5 dkg olvasztott zsíron puhára pároljuk. Kizsírozott jénaiba körberakjuk a karfiolt (szárával lefelé), a tál közepére rakjuk a húst, megöntözzük 2 dl tejföllel, amibe 5 dkg olvasztott zsírt keverünk, és kissé megsózzuk. Forró sütőben, fedő alatt pirosra sütjük, a jénaiban tálaljuk.
Mártás mellé: az apróra vágott hagymát, pár szál zellerzöldjét fél dl forró olajra dobunk, megszórjuk pirospaprikával, 2 dkg liszttel összekeverjük és feleresztjük a félretett karfiol-lével. Egyszer felforraljuk, belekeverünk két evőkanál tejfölt és külön tálban tálaljuk.
|
|
|
|
|
Ferenci Kiadó Bt. •
1162 Budapest, Hermina út 16. •
Tel.: [1] 405-5919 •
E-mail cím: hh@hh16.hu
|
|
 
Hazai és nemzetközi időjárás
|
|
