Fűszeres marhasült

Hozzávalók: 1,5 kg marhafelsál, 5 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál olaj, 1-1 kiskanál szárított bazsalikom, kakukkfű, mustármag por vagy mustár, 1-1 kiskanál só és őrölt bors
A húst mossuk le, itassuk le róla a nedvességet és tegyük rácsos falú tepsibe. Egy kis tálban dolgozzuk össze a fűszereket és dörzsöljük be vele a húst, amit a végén szeletelünk fel. A 175 fokra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Vágódeszkára kivéve, 10 perces pihentetés után felszeleteljük.
Körítésként a hússal együtt sütött, alufóliába csomagolt, héjas krumplit, zöldségsalátát adunk.

                                                                                                                          Jó étvágyat kívánunk!