Márton nap táján megkerülhetetlenek a libás ételek (lásd aktuális receptünket), a Sashalmi piacon a libacomb 2990-3200 Ft. A libák családszerető, ám harcias lények is. Rómát is anno ők védték meg, gágogásukkal figyelmeztetve a közelgő ellenségre. Házőrzésre is kiválóak (pl. kutya helyett), bátran jeleznek, ha idegen lép a kertbe, nekimennek a tolvajnak, kutyának, macskának, ha kell. Ha kiskoruktól neveljük őket, a háziakhoz szelídek. A magyar lúd prímán elvan a kertben télen-nyáron egy halom fedett szalmán, egy kis tavacskával, és kiválóan helyettesíti a fűnyírót. Baromfi árak: csirkecomb 850-890 Ft, szárny 678-725 Ft, mell 980-1080 Ft, egész tanyasi csirke 720-779 Ft, kacsamell 2250-2800 Ft, kacsacomb 1998-2280 Ft, pulykamell 1680 Ft. Sertéshúsok: comb 1498-1598 Ft, lapocka 1498-1578 Ft, karaj 1650-2020 Ft, oldalas 1490-1570 Ft, dagadó 1490-1578 Ft, szűzpecsenye 2480 Ft-ba kerül a Sashalmi piacon. Marhahús: comb 2500 Ft (szürkemarha 3300 Ft), lapocka 2100-2380 Ft (szürkemarha 3000 Ft), hátszín 3400 Ft, lábszár 2380 Ft, rostélyos 1550 Ft, szegy, oldalas 2350 Ft, borjúcomb 3400 Ft, borjúlapocka 2780 Ft, borjú lábszár 2780 Ft. Gyümölcsök: alma 248-398 Ft, szilva 300-448 Ft, szőlő 448-798 Ft, körte 600-980 Ft, mandarin 998 Ft, citrom 700-1200 Ft, banán 450 Ft, narancs 598-798 Ft. A szilváról érdemes tudni, hogy tele van vitaminokkal, különösen a héja. Vizelethajtó, immunerősítő, véd a szív- és érrendszeri betegségek, a rákos sejtek növekedése ellen. Leghasznosabb nyersen fogyasztani, de kompótnak, ivólének, lekvárnak és sültek mellé is kiváló. Zöldségárak: uborka 500-690 Ft, paradicsom 298-998 Ft, lecsópaprika 298 Ft, TV paprika 598-698 Ft, cukkíni 598 Ft, padlizsán 598 Ft, cékla 198 Ft, fejes káposzta 298 Ft, kelkáposzta 398 Ft, hagyma 250-298 Ft, krumpli 198-248 Ft, fekete retek 598 Ft, zeller zölddel 248-298 Ft/db, karalábé 198 Ft/db, sárgarépa 298-348 Ft, gyökér 798-898 Ft. A tojás darabja 38-48 Ft, a házi tej 200-280 Ft. Jó vásárlást kívánunk a Sashalmi piacon! (Tóth) |