Sült libacomb

   Hozzávalók: 4 libacomb, 5 evőkanál mustár, 2 kávéskanál majoranna, 1 közepes hagyma, kb. 1 evőkanál zsír, kb. 2-3 dl víz, 1 fej fokhagyma, só
  Tálban összekeverünk 1-2 evőkanál zsírt, 1 fej zúzott fokhagymát, törött borsot, sót. Ezzel sütés előtti napon bekenjük a combokat, hűtőbe rakjuk.
   Sütés előtt zsírral kikenjük a tepsit, berakjuk a húst, ráöntünk 2-3 dl vizet. Lefedjük alufóliával és 180 fokon sütjük. Ha kb. 80%-ban megsült, levesszük a fóliát és megpirítjuk.
                                                                                                                                                  Jó étvágyat kívánunk!