A Habcsók Cukrászda Mátyásföldön, az Újszász utca 45/B. alatt található, szemben a Seat Autószalonnal, illetve a Pilóta utca becsatlakozásával, a közlekedési lámpánál lévő buszmegálló szomszédságában. A helynek már korábban is kiváló híre volt, ugyanis mesés finomságú torták, sütemények bűvölték el a nagyérdemű közönséget.
Most viszont a Habcsók országos hírnévre tett szert, mivel a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által 15. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája verseny első helyezettje lett a Napraforgó, amit Fodor Sándor, a Habcsók Cukrászda mestercukrásza álmodott meg.
Bár az ország idei tortájának neve (Napraforgó) a nyarat idézi, a torta nagyon ravasz, négy évszakos ízvilágot rejt. Alapja csokoládés ropogós talp, arra került a búzaliszt-mentes, napraforgó őrleménnyel készült felvert tészta, melyet különféle összetételű és textúrájú rétegek borítanak. Jól harmonizál egymással a csokoládé, a vilmoskörte, a joghurtos hársméz a pirított napraforgóval, és az ízkavalkádban bármely évszakban meglelhetjük a nekünk kellemes ízeket.
Fodor Sándor, a Habcsók Cukrászda mestercukrásza Magyarország idei tortájával, a Napraforgóval
A Napraforgó receptjét a Cukrász Iparosok megkaphatják (de az a közönség számára egyelőre titok), s így az ország számos cukrászdájában lehet majd augusztus 20-től megkóstolni az ország tortáját. De a legtöbben bizonyára a Habcsókot választják a kóstolás színhelyéül, ezért már most erősen készülnek, hogy el tudjanak boldogulni a várhatóan megnövekvő vendégforgalommal. (F)
Magyarország tortáját „ezeken a helyeken” lehet megkóstolni.
|