|
A Sashalmi piacon a La Bocca olasz élelmiszerboltba belépveó egy igen impozáns készülék fogadja a betérőket: egy kávésiló (képünkön). Lu kács Elvira, az üzlet megálmodója és tulajdonosa nyomban be is mutatja a működését: mindenki annyi kávét kap, amennyit kér, és így jóval olcsóbban jut hozzá, mintha előre csomagoltan venné ezt. Jelenleg kapható 100 százalékos Arabica, ami egy guatemalai kávé, és kapható a Pasco kávé, ami 80 százalék Arabica és 20 százalék Robusta. Ezen kívül kaphatóak kenyai és etióp kávékülönlegességek. Ezeknél a pörkölés „olaszos”, hiszen az adja meg a kávé speciális ízét.
A La Bocca üzletben nem csak csomagolva kaphatóak a nagyon különleges olasz sajtok, hanem azokat nagy kiszerelésből darabolják is, ami így sokkal olcsóbb. Kapható itt 4-5 féle juhsajt, kemények és félkemények, grillsajt, különféle kecskesajtok, szintén kemény és félkemény változatban. A választékban szerepel Gorgonzola, Grana Padana, Provola, Grotta sajt, Brie sajt, Talageo sajt, valamint van különlegesen finom, szarvasgombás ízesítésű sajtkülönlegesség, és sok minden más.
Kiváló minőségű vajat is lehet darabolva, kimérve vásárolni, mégpedig igen kedvező áron. A 83 százalék zsírtartalmú olasz vajból 25 deka most csak ezer forint. Nem csak előrecsomagolva, hanem darabolva is lehet kapni a kiváló minőségű olasz szalámikat és sokak kedvencét, a guanciale szalonnát, ami a közkedvelt Carbonara spaghetti kihagyhatatlan eleme. Az igényeknek megfelelően 7-8 féle gluténmentes olasz tésztát is tartanak, valamint vannak teljesen vegán tortilla lapokű is. Az is különlegességnek számít, hogy az Olasz ízek boltjában kapható zabtejből készített, 10-es csomagolású kávétejszín. |
